Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta pressió hidrostática Bacteriocinas Embutidos poco ácidos Food safety Patògens alimentaris Patógenos alimentarios Seguretat alimentà ria
Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa