Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Empaquetado antimicrobiano Tesis i dissertacions acadèmiques High pressure processing Food safety Embotits poc à cids Low-acid fermented sausages Seguretat alimentà ria
Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria